Le Saguenay à Sainte-Rose-du-Nord

Après une petite randonnée à Cap Jaseux (parce que j’étais simplement curieuse de découvrir l’endroit), la visite de La Vieille Ferme, un marché fermier qui cultive, élève et transforme sur place ses produits, s’imposait. À la boutique de la ferme sont à l’honneur l’agneau du fjord, le saumon, le cassis et la gadelle (petit fruit rouge acidulé qui m’a replongée dans mes souvenirs d’enfance). J’ai craqué pour la limonade maison, les terrines et les quiches fraîches du jour. Ne faites pas la même erreur que moi, prévoyez ramener plusieurs bouteilles de son nectar local ou vous le regretterez.

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